GEROOKTE RIBEYE 13.5 harissa / krokante ui
JAMON D’IBERICO 14.5 tomatentapenade
CLUBSANDWICH 12.5
gegrilde kip / bacon / boerenbelegen / little gem / tomaat / komkommer / ei
GEGAARDE ZALM 13.5 spinazie / gepocheerd ei / Hollandaise
GEROOSTERDE GROENE ASPERGE 10.5 ei / hazelnoot / rode peper
GEGRILDE GROENTEN 12.5 burrata / basilicum
RUNDERPASTRAMI 12.5 geitenkaas / tomaat / olijf
GEITENBRIE 12.5 Alphen (NB) / biologische appel-perenstroop
STEAK TARTAAR 12.5 truffelmayonaise
GARNALENKROKETTEN 13.5 Hollandse garnalen / cocktailsaus
KLASSIEK 6 oude kaas / ham
VEGA 7 tomatentapenade / courgette / oude kaas
TOMAAT 6.25 mediterraans
VISSOEP 6.75
GEGRILDE BAVETTE 20.5 dubbeldoel / groene asperge / witte ui / kalfsjus / verse frites
STEAK TARTAAR 16.5 dubbeldoel / klassiek / verse frites
ZALMFILET 20.5 Hollandaise / asperge / verse frites
CAESAR SALADE 15.5 gegrilde kip / ei / croutons / parmezaan
TONIJNTATAKI 16.5 venkel / tomaat / groene asperge / basilicumdressing
TOMAAT & BURRATA 16.5 basilicum / olijf / aardbei
WOOD 4GANGEN 38.5
WOOD 5GANGEN 47.5
BITES PLANK 12.5 mooie selectie van drie verrassende bites
TARTAAR 3.75 dubbeldoel / harissa / taco
RIB EYE 3.75 gerookt / toast / parmezaan
CROQUETTE 3.75 varkenswang / piccalilly
TONIJNTATAKI 4.5 radijs / aubergine
CRABCAKE 4.5 citrus / chili
ARANCINI 2.75 risotto / blauwe kaas / salie
BRUSCHETTA 2.75 tomaat / basilicum / knoflook
KALAMATA 3.75 olijven met pit
JÁMON D’IBERICO 6.75 24 maanden [per 30 gram]
RUNDERBAVETTE 23.0 cevennes ui / groene asperge / kalfsjus / verse frites
RUNDERBIEFSTUK 26.5 cevennes ui / groene asperge / kalfsjus / verse frites
RUNDERENTRECÔTE 31.5 cevennes ui / groene asperge / kalfsjus / verse frites
STEAK TARTAAR 17.5 klassiek / eidooier / verse frites
KALFSRIB EYE 24.5 gerookte aardappelmousseline / groene asperge / doperwt / kalfsjus
ZALM & ASPERGE 21.5 gebakken zalmhaas / witte asperge / wilde spinazie / Hollandaise / verse frites
TONIJN 21.5 tomaat / olijf / feta / komkommer / focaccia
SALADE VITELLO TONATO 19.5 kalfslende / tonijn / tomaat / groene asperge / basilicumdressing
AARDBEI 9.5 cremeux / granola / boerenyoghurtijs
FRAMBOOS & GANACHE 7.5 witte chocolade / groene thee
TIRAMISU 7.5 bramen
APPEL CRUMBLE 8.5 hazelnoot / vanille ijs
FRIANDISES 3.0 selectie van drie friandises
KAASPLANK 11.5 vier Nederlandse kazen / vijgenbrood / biologische appel-perenstroop
